先日、鎌倉に紫陽花を見に行きました。
真っ青の紫陽花がとっても美しかったです。
ランチに訪れたのは、「ソラフネ」
築100年の民家をリノベーションしたマクロビカフェです。
癒される穏やかな空間です。
ランチメニューは、
大豆ミートを使用した唐揚げ定食や日替わり定食、おにぎりセット、玄米リセット食から選べます。
私も友達も玄米リセット食を選びました。
玄米リセット食は、玄米ご飯、味噌汁、惣菜、香の物がついてきます。
写真の真ん中は、タンポポ＆梅茶。
血行が良くして、代謝を促進する効果があるそうです。
玄米が驚くほどにもっちり。
こんなに美味しく炊き上がった玄米を食べるのは初めてでした。
玄米リセット食というだけあって、身体の内側からリセットされた気分になりました♪
穀物や野菜をたっぷり摂りいれた日本食は、身体が蘇ります。
鎌倉に行った際は、是非ランチに立ち寄ってみてください☆
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