こんにちは。
chihaです。
だいぶ風も冷たくなって、秋らしくなってきた今日この頃。
食欲の秋。
秋は美味しいものが盛りだくさん☺︎
栗にかぼちゃにさつまいも！
さつまいもって食物繊維が豊富で
便秘にいいイメージがありますが、、、、
実は美肌にいいのをご存知ですか？？
なんと！
さつまいもにはリンゴの７倍のビタミンCと
他にも美肌作りに欠かせないビタミンB群も含まれているんです！！
また、さつまいもはデンプンがビタミンCを
守っているので加熱してもビタミンCが破壊されません。
おやつに焼き芋とか、
とってもいい美肌おやつですねー
今日はそんなさつまいもを使ったサラダレシピをご紹介。
とっても簡単なので是非作って見てくださいね♡
さつまいものヨーグルト風サラダ
［Rawヨーグルト風ドレッシング］
・カシューナッツ（２時間浸水したもの） 1/2cup
・パイナップル 3~4切れ
・レモン汁 大さじ２
・メープルシロップ 大さじ１
・塩 適量
・水 大さじ１
・レーズン 大さじ１
・リンゴ 1/2こ
・さつまいも 3/4こ
１ ドレッシングの材料を全てミキサーに入れて滑らかにする。
２ 蒸したさつまいもとリンゴを角切りにする。
３ ２に１を混ぜ合わせレーズンを加えて混ぜる。
４ 付け合わせにレタスやベビーリーフを添えて完成。
食べて美しくなることはお任せ／ナチュラルコスメ
美容料理家として活動中。独自のビューティーフードを提案しお料理教室やレストランへのレシピ提供、販売などをしています。
特に好きな美容は、やはり食べて美しくなる食事がお肌の基本となるので、インナービューティーに関した事。
お肌に優しい処方のナチュラルコスメや韓国コスメが大好きです。
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