ホテル椿山荘東京では、「チャイニーズアフタヌーンティー」を
2018年9月1日(土)から9月30日(日)まで開催中♪
ご招待いただき、マキアインスタブロガーのAyakoちゃん、美和子ちゃんと一緒に
美しくおいしいアフタヌーンティーを楽しんでまいりました♡
は、漢方や美容を導く食材を多数取り入れ、食べて美しさを磨けるアフタヌーンティー!
まさにマキア読者にぴったりなアフタヌーンティーなのです…♡
3段スタンドの上段を飾るのは、見た目にも美しく、
美容効果に着目した食材を使用したプチフール♡
・楊貴妃のゼリー
・金木犀の芋羊羹
・蓮の実餡入りエッグタルト
・ココナッツムース クコの実添え
ミントグリーンの色合いが美しい楊貴妃のゼリーは、世界三大美女の楊貴妃も好んで食したと言われるライチと、アロエの果肉が詰まっています。
ライチには、葉酸が多く含まれており、美容効果や風邪に対する免疫力を高めてくれたり、体も温めてくれると言われています。
また、古代からさまざまな魅力を秘めた植物として珍重されてきたアロエも、ビタミン・ミネラル・酵素・アミノ酸が豊富で美肌効果が期待される食材です。
そして、食欲増進に関わるホルモン「オレキシン」を抑制し、ダイエットに効果的と言われる金木犀の芋羊羹、
中国では長寿や幸福のシンボルとされる蓮の実を使用したエッグタルト、
漢方食材としても人気のクコの実を添えたココナッツムース、が愛らしく並びます。
個人的には特に蓮の実を使用したエッグタルトが好みでしたが、どれもとっても美味しい♡そして4種類とも、ぺろりと食べやすい♡
甘いんだけど甘すぎない、甘すぎてもたれちゃうような感じは一切ない、食べやすく罪悪感がないスイーツ、という印象を持ちました。
中段は、スコーン3種(クロテッドクリーム、ジャム付き)。
写真左から、
・冬瓜とココナッツのスコーン
・陳皮(ちんぴ)とプーアル茶のスコーン
・プレーンスコーン
冬瓜とココナッツのスコーンは今回、初登場! 美肌やアンチエイジングに良い冬瓜の砂糖漬けを忍ばせたココナッツのスコーンです。
リモネンによるリラックス効果が期待できる乾燥させたみかんの皮の陳皮とプーアル茶パウダーを練り込んだスコーンもとっても美味しい。
もちろん人気のプレーンのスコーンも美味です♡
そして下段は飲茶を意識したメニュー。
・ウコンのパンに挟んだパクチーと鴨肉のサンドウィッチ
・銀絲巻(インスージェン)の揚げパン
・牛肉のオイスターソース炒めのタルト
・チャーシューの割包サンドウィッチ
特に、チャーシューの割包サンドウィッチと 牛肉のオイスターソース炒めのタルトがとっても美味しかった…♡
一般的なアフタヌーンティーではサンドウィッチやキッシュといった軽食が多いかと思いますが、
こうした飲茶風のメニューを楽しめるのは珍しくてとても良いと思いました。
一般的なアフタヌーンティーは小麦粉を利用したお菓子が中心なのですぐにお腹が一杯になってしまうということがありますが、
こちらのチャイニーズアフタヌーンティーは
グラスゼリーや羊羹、飲茶風のメニューなど見た目も味わいにも変化があったり、漢方や美容を導く食材を多数取り入れたりしていて、
とても楽しく、また、ぺろりと食べやすい、と感じました。
そしてアフタヌーンティーと一緒に楽しむ“お茶”も種類が豊富で楽しめます。
チャイニーズアフタヌーンティーということで ぜひ一緒に楽しみたいのが中国茶セレクション。
緑茶の3倍の抗酸化作用とポリフェノール・ビタミンC・ミネラルを含み、ほのかな甘い香りが上品な中国・福建省の「白牡丹」をはじめ、
体を温め代謝の促進作用があるという中国・雲南省の「小泥プーアル」、
世界三大紅茶のひとつで中国・安徽省の「キーマン」、
ホテル椿山荘東京のロビーラウンジ「ル・ジャルダン」オリジナルブレンドのフレーバードティー「ジャスミンライチ」、そしてジャスミンアイスティーも。
☆がついているものは、カフェインレスティー。
妊婦さんなどカフェインが気になる方も カフェインレスティーの種類も多いので カフェインを気にせず何杯も楽しめるのもうれしいと思いました。
私も、ライト&レイトセイロンという紅茶本来の風味を残したカフェインレスティーなどを楽しみました。
また、9月というとまだまだ暑い日、ムシムシしている日もありますが、アイスティーの種類も多いのもうれしいですね(中国茶セレクションのジャスミンを入れると4種類)。
こちらはカフェインレスのアイスソフトピーチです。真紅色で爽やかでとてもおいしいアイスティーでした♡
ホテル椿山荘東京のアフタヌーンティーは、
ホテル3階のラウンジ「ル・ジャルダン」にて、四季折々の庭園の風景を眺めながら優雅な時間を満喫できるのも素敵なポイントだと思います。
ホテル椿山荘東京の広大な庭園には、国の有形文化財の三重塔や茶室、史跡があり、
都心にありながら、美しい自然を感じられるので、アフタヌーンティーの前後には散策を楽しむのも良いと思います♪
食べて美しさを磨く「チャイニーズアフタヌーンティー」とてもオススメなので
是非この機会に楽しんでみてくださいね・・・♡
「チャイニーズアフタヌーンティー」
https://hotel-chinzanso-tokyo.jp/restaurant/plan/975b1a444f6f4c2.html
期間:2018年9月1日~9月30日
場所:ロビーラウンジ「ル・ジャルダン」
住所:東京都文京区関口2-10-8 ホテル椿山荘東京
時間:12:00~L.O.18:00 ※予約は平日のみ
料金:3800円(税込)※サービス料別途
(ご予約・お問い合わせ先)
ロビーラウンジ「ル・ジャルダン」 TEL 03-3943-0920(10時~21時)
Ayakoちゃん美和子ちゃん楽しい時間をありがとう♡
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