自分で食べても、人への贈り物にもOKな話題のスイーツショップを「MAQUIA」11月号からピックアップ！ 今週末は、自由が丘でショッピングの後、スイーツを食べながら、サロンでカフェタイムを楽しむのはいかが？
フランス発祥ながら日本でも永く愛されるマドレーヌ。その専門店が自由が丘に誕生。北海道産の小麦粉、平飼いで育てた無農薬の卵など厳選した食材に加え、保存料や香料などの添加物も含まず“安心”を追求したレシピは40種近く。
旬の味を含めた常時7〜8種がお目見え。非常に軽やか、繊細かつすこやかな味わいは、2つ3つと手がのびてしまう美味しさ。サロンで味わい、手土産で……マドレーヌの新しい世界を感じて。バニラや紅茶、抹茶のほかイタリアンチーズなど、塩気のある味も。
デザートプレート￥980とハーブティー￥680。
マドレーヌラパン
●東京都目黒区自由が丘2-9-15 ☎03（5726）9795 営11：00〜19：30 ㊡火曜（祝日は営業）
MAQUIA11月号
撮影／山﨑麻美 文／広沢幸乃
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最終更新日：
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