ハーブやスーパーフードなどを使った五感に響く料理が話題の『CITYSHOP』。「MAQUIA」4月号では、デリカテッセン2号店をピックアップしました。
麺やデリを自由に選べる。
その美味しさ、無限大！
「CITYSHOP」のデリカテッセン2号店は、モダンヌードルショップ。「邦栄堂製麺所」と開発した“ケール麺”、“豆腐干糸”やこんにゃくヌードルの“ZENパスタ”など麺は5種、かえし/オイルは7種、そして肉や魚・サラダが主役のメイン＆サラダデリが6種ずつ。さらに2品のトッピングが可能。体調や気分に合わせ好みの一皿にできる。ハーブやスパイス、スーパーフードを贅沢に使ったレシピは五感に響く美味しさで、新しい発見も。
「カスタムヌードル＆3デリプレート」￥1600〜。イートインはベジブロス付き。
果実やハーブを使ったサラダデリ。
ケールほか米や豆腐を使った麺も。
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CITYSHOP NOODLE
●東京都渋谷区神宮前5-51-8-1F
☎03（5778）4544
営11：30〜22：00 不定休
MAQUIA4月号
撮影／亀田 亮 取材・文／広沢幸乃
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最終更新日：
MAQUIA2024年4月22日発売号
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