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砂糖不使用のヘルシーメニューが味わえる新店がオープン! 【神宮前 らかん・果】

その他美容

「MAQUIA」3月号の『美女子ネタ』では、気になるグルメ情報をピックアップ。今月は、砂糖不使用の食事やスイーツを提供する新店をご紹介。

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今月の美貌食

革新的コンセプトが話題の
新店が続々オープン!

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神宮前 らかん・果

東京都渋谷区神宮前3-7-8 1・2F

☎03(6447)1805

営業11:00〜21:00(20:30LO)

不定休

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羅漢果の甘みを生かした

すこやかメニューに舌鼓

中国・桂林で自生し、“長寿の神果”と呼ばれる羅漢果。成分を抽出した「ラカントS」は、カロリーゼロ&血糖値をほとんど上げない天然由来の甘味料。ここでは砂糖を調理に使わず羅漢果の甘みを活用した食事やスイーツを提案する。写真3のランチ「おばんざい」¥1200は、肉や魚、野菜たっぷりのおばんざい4種やご飯、らかん果茶付き。午後はアフタヌーンティー、夜は前菜や酒肴、ごはん類と、時間ごとに多彩な低糖質メニューに出合える。

1 「季節の果実のジェラート」¥600。

2 「PÂTISSERIE ASAKO IWAYANAGI」と 共同開発したコンフィチュールなど。各¥1200


MAQUIA3月号 

撮影/山下みどり 取材・文/広沢幸乃


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