肌ダメージは食べて回復！ Atsushi流・夏野菜たっぷりの美肌ランチレシピ5品

<p><strong><span style="color: #3399ff;"><span style="color: rgb(255, 153, 51);"><u>抗酸化力抜群のチアシードもプラス</u></span></span><br><span style="font-size: 16px;">エビとビーンズのサラダ</span></strong></p><p><br></p><p><span style="background-color: #ff9933; color: #ffffff;">材料：作りやすい分量</span></p><p>卵…1個　むきエビ…４個　塩・ブラックペッパー…各適宜　紫玉ねぎ…1/2個　さやいんげん…5本　豆苗…1/4パック　ミニトマト…５個　ミックスビーンズ…100g　レモン汁…1/4個分　エキストラバージンオリーブオイル…小さじ１　チアシード…小さじ1　リーフレタス…適宜　</p><p><br></p><p><span style="background-color: #ff9933; color: #ffffff;">作り方</span></p><p><strong>①</strong>ゆで卵を作る。むきエビはフライパンで焼き、軽く塩、ブラックペッパーを振る。<strong>②</strong>紫玉ねぎはみじん切り、いんげん、豆苗は1cm、ミニトマトは1/4にカットする。<strong>③</strong>ボウルに<strong>②</strong>とミックスビーンズ、レモン汁、エキストラバージンオリーブオイル、チアシード、塩少々を加え、和える。<strong>④</strong>お弁当箱にリーフレタスを敷き、その上に<strong>③</strong>、半分に切ったゆで卵、エビのグリルをのせる。</p>

<p><strong><span style="color: #3399ff;"><span style="color: rgb(255, 153, 51);"><u>サラダチキンと薬味野菜をたっぷり</u></span></span><br><span style="font-size: 16px;">グリルチキンと<br>夏野菜のサラダ</span></strong></p><p><br></p><p><span style="background-color: #ff9933; color: #ffffff;">材料：作りやすい分量</span></p><p><strong><span style="color: #ff9933;">グリルチキン</span></strong> サラダチキン…1個　塩…適宜<br><strong><span style="color: #ff9933;"> 夏野菜のごまマヨ和え</span></strong> ズッキーニ…1/3本　パプリカ（黄）…1/3個　にんじん…1/4本　マヨネーズ…小さじ１　白すりごま…大さじ１　塩…適宜<br><strong><span style="color: #ff9933;"> みょうがのたらこ和え</span></strong> みょうが…2個　小松菜…20g　たらこ…1/2腹<br><strong><span style="color: #ff9933;"> 付け合わせの生野菜</span></strong> ミニトマト…1個　レタス・パセリ…各適宜　</p><p><br></p><p><span style="background-color: #ff9933; color: #ffffff;">作り方</span></p><p><strong><span style="color: #ff9933;">グリルチキン</span> ①</strong>サラダチキンを網焼きグリルで焼き、軽く塩を振る。<br><strong><span style="color: #ff9933;"> 夏野菜のごまマヨ和え</span> ①</strong>ズッキーニ、パプリカ、にんじんは千切りにする。<strong>②</strong>ズッキーニ、にんじんを軽く塩ゆでする。<strong>③②</strong>をボウルに入れ、パプリカ、マヨネーズ、白すりごま、を和える。<br><strong><span style="color: #ff9933;"> みょうがのたらこ和え</span></strong> <strong>①</strong>みょうがは千切り、小松菜は食べやすい大きさにカットする。<strong>②</strong>たらこをほぐし、<strong>①</strong>と和える。レタス、パセリ、おかず3品をお弁当箱に入れ、カットしたミニトマトをのせる。</p>

<p><strong><span style="color: #3399ff;"><span style="color: rgb(255, 153, 51);"><u>アスタキサンチンでシミ予防</u></span></span><br><span style="font-size: 16px;">鮭とナムルの玄米丼</span></strong></p><p><br></p><p><span style="background-color: #ff9933; color: #ffffff;">材料：作りやすい分量</span></p><p>玄米ごはん（レトルト）…150g　塩鮭…一切　ピーマン…1個　にんじん…30g　小松菜…30g　白すりごま…大さじ2　ごま油…大さじ1　塩…適宜　ゆかり…小さじ１　ミニトマト…4個　</p><p><br></p><p><span style="background-color: #ff9933; color: #ffffff;">作り方</span></p><p><strong>①</strong>レトルトの玄米ごはんを電子レンジで加熱する。<strong>②</strong>鮭を焼く。<strong>③</strong>ピーマン、にんじんを千切りに、小松菜は食べやすい大きさに切り、それぞれ電子レンジ（500W）で１分ずつ加熱する。<strong>④</strong>ピーマン、にんじんはそれぞれ白すりごまの1/2量、ごま油の1/3量、塩で和え、小松菜はゆかり、残りのごま油で和える。<strong>⑤</strong>お弁当箱に玄米ごはんを入れ、<strong>②</strong>、<strong>④</strong>、ミニトマトをのせる。</p>

<p><strong><span style="color: #3399ff;"><span style="color: rgb(255, 153, 51);"><u>緑黄色野菜のβ-カロテンで紫外線ダメージを修復</u></span></span><br><span style="font-size: 16px;">全粒粉パンの<br>ボリュームサンドイッチ</span></strong></p><p><br></p><p><span style="background-color: #ff9933; color: #ffffff;">材料：作りやすい分量</span></p><p>サラダほうれん草…30g　パプリカ（赤）…1/4個　全粒粉パン…2枚　マヨネーズ…小さじ2&nbsp; スライスチーズ…2枚　ツナ（缶詰・ノンオイル）…1缶　塩…適宜　ブロッコリースプラウト…20g　ミニトマト…4個　</p><p><br></p><p><span style="background-color: #ff9933; color: #ffffff;">作り方</span></p><p><strong>①</strong>サラダほうれん草は食べやすい大きさ、パプリカは千切りにする。<strong>②</strong>パンにそれぞれマヨネーズ（分量外）を塗り、スライスチーズをのせる。<strong>③</strong>ツナ缶は汁をきり、マヨネーズ、塩で和える。<strong>④②</strong>に<strong>①</strong>と<strong>③</strong>、ブロッコリースプラウトをのせてサンドする。ミニトマトを添える。</p>

<p><strong><span style="color: #3399ff;"><span style="color: rgb(255, 153, 51);"><u>美肌を作るたんぱく質もしっかりと！</u></span></span><br><span style="font-size: 16px;">サバ缶サラダと<br>じゃこねぎ玄米ごはん</span></strong></p><p><br></p><p><span style="background-color: #ff9933; color: #ffffff;">材料：作りやすい分量</span></p><p><strong><span style="color: #ff9933;">サバ缶サラダ</span></strong> 卵…1個　紫キャベツ…50g　パプリカ（赤、黄）…各1/4個　サバ（缶詰・水煮）…80g　マヨネーズ…小さじ1　酢…小さじ1　白すりごま…大さじ1　塩…適宜　レタス…適宜<br><strong><span style="color: #ff9933;"> じゃこねぎ玄米ごはん</span></strong> 玄米ごはん…150g　塩昆布…適宜　じゃこ…適宜　万能ねぎ…適宜</p><p><br></p><p><span style="background-color: #ff9933; color: #ffffff;">作り方</span></p><p><strong><span style="color: #ff9933;">サバ缶サラダ</span></strong> <strong>①</strong>ゆで卵を作る。紫キャベツ、パプリカを千切りにして、汁を切ったサバ缶、マヨネーズ、白すりごま、調味料と和える。お弁当箱にレタスを敷き、その上にサバ缶サラダ、半分に切ったゆで卵をのせる。<br><strong><span style="color: #ff9933;"> じゃこねぎ玄米ごはん</span></strong> <strong>①</strong>玄米ごはんに、塩昆布と小口切りにした万能ねぎを和えて、じゃこをのせる。</p>