ミルキーでとろけるようなチーズが主役!パリで人気のサンドウイッチ”ンーモッツァ”原宿店が日本上陸!

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「MAQUIA」8月号掲載中の『今月の美貌食』より、水牛のモッツァレラチーズが主役のフレッシュサンドを味わえるお店をご紹介。

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今月の美貌食

一歩先ゆく、こだわり満載のサラダ&サンドイッチの専門店が誕生!


水牛のモッツァレラチーズが主役のフレッシュサンド

ユニークなスタイルがパリで注目を集めるサンドイッチ店が日本上陸。主役はカセイフィーチョ・ラ・バロニア社の水牛のモッツァレラチーズ。その場でパンやシャルキュトリー、グリル野菜を自由に選んで挟んだ作りたてサンドだ。ぷるっとしていてミルキー、とろけるようなチーズはかつてないフレッシュ感。直輸入する野性味あふれるルッコラが旨みを引き立てる。2店舗目の青山店には店内席がありチーズも購入可。こちらにも注目を。

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1 チーズやルッコラはイタリア直輸入。「ラウラ」¥1480と「ヤヤ」¥1280。

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2 パンは3種類。

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水牛のチーズ。

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ンーモッツァ 原宿店
東京都渋谷区神宮前6-2-7-1F ☎03(5778)3430 営11:00〜20:00 不定休


MAQUIA8月号

撮影/山下みどり 取材・文/広沢幸乃


【MAQUIA8月号☆好評発売中】



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