フードの流行発信地でもある代官山。ダイエット中でも気にせず甘いものを食べたい。そんな女子の希望をかなえる話題のスイーツショップを「MAQUIA」7月号から、ピックアップ。
罪悪感ゼロ！
ロースイーツの専門店
オーナーパティシエのKURUMIさんが作るのは、ハリウッド女優の間ではおなじみ、小麦粉、砂糖、卵、乳製品は不使用の“ロースイーツ”。生のナッツやフルーツ、スーパーフードをベースに、栄養素を破壊しないよう48℃以下で調理することでビタミンやミネラルを摂取できる美容スイーツだ。デーツやメープルシロップで甘みをつけ、食物繊維たっぷりゆえ満腹感も十分。食後、体の芯からポカポカするなど、女性にはうれしい反応も。
（上）「マンゴータルト」￥1200とスムージー「マキベリー」￥1000。
ココナッツオイルやナッツで作る気軽なおやつも。
グリーディロースイーツ代官山
●東京都渋谷区代官山町10-10 代官山トゥエルブ1F
☎03（6452）5703
営11：00〜17：00
火曜・水曜不定休
※税込み
MAQUIA7月号
撮影／宮本暁子 取材・文／広沢幸乃
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最終更新日：
MAQUIA2024年4月22日発売号
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