「MAQUIA」9月号に掲載中の『今月の美貌食』から、今回は感度の高い大人の女性たちが注目するレストランをご紹介します。
NY発のレストランで自然の恵みを味わう
新宿駅新南口直結の新業態「NEWoMan」は、食の面でも大人の女性を刺激するスポットが満載。特に日本初上陸の「ROSEMARY'S TOKYO」は、NYでも人気のレストラン。オーナーの母・ローズマリーが暮らすイタリア・トスカーナとNYのエッセンスをそこここに落とし込む。ジューシーな肉、生産者の顔が見える安心安全な野菜、摘みたてのハーブ――大地の恵みを、独創的アイディアで仕上げた美味しくて洒落た一皿。新宿にいながらイタリアやNYを旅する気分を味わって。
アメリカ産アンガス牛にオリジナルソースをかけた「タリアータ」￥2500。
「サルシッチャとブロッコリーのオレキエッテ」￥1580
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ROSEMARY'S TOKYO
●東京都渋谷区千駄ヶ谷5-24-55
NEWoMan SHINJUKU 6F
☎03（5361）7027 営11：00〜23：00 不定休
MAQUIA9月号
取材・文／広沢幸乃
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最終更新日：
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