人気の食材「豆漿（トウジャン）」「米粉」のおいしさを味わえるNEWショップ

<p><strong><span style="color: rgb(255, 51, 153);">滋味深き台湾の朝ごはん、<br></span></strong><strong><span style="color: rgb(255, 51, 153);">豆漿の専門店がオープン</span></strong></p><p>人気の「東京豆花工房」の店主が着目したのは豆漿。「いわゆる豆乳のことで、現地ではポピュラーな朝食。その豊かさを日本でも広めたい」という気持ちから開店。主役は早朝から、国産大豆を水に浸して炊くところから行って作る新鮮な豆漿。油條という揚げパンやネギ、ラー油、酢や食塩を加えてふるふるに固まった写真<strong>4</strong>の「鹹豆漿」¥450のほか、甘みをつけた「黒糖豆漿」や「胡麻豆漿」各¥380も。自家製の小吃を浸しながら味わって。</p><p><br></p><p><strong>1 </strong>小吃の数々。あんこやおかずが。1個¥220〜。</p><p><br></p><p><img alt="Image title" class="fr-fin fr-dib" src="https://static-maquia.hpplus.jp/upload/image/manager/25/NJSAMzA-1200.jpg"></p><p><strong>2 </strong>「豆漿」¥260に好みの小吃を添えて。</p><p><br></p><p><img alt="Image title" class="fr-fin fr-dib" src="https://static-maquia.hpplus.jp/upload/image/manager/25/eRJ1YXA-1200.jpg"></p><p><strong>3 </strong>工房内。</p><p><br></p><p><img alt="Image title" class="fr-fin fr-dib" src="https://static-maquia.hpplus.jp/upload/image/manager/25/QZU3ElU-1200.jpg"></p><p><strong>4 </strong>左上の「花生湯」¥650と呼ばれるピーナッツスープも◎。</p><p><br></p><p><img alt="Image title" class="fr-fin fr-dib" src="https://static-maquia.hpplus.jp/upload/image/manager/25/IQEFllQ-1200.jpg"></p><p><strong><span style="color: rgb(255, 51, 153);">data</span></strong></p><p><strong>東京豆漿生活</strong></p><p>東京都品川区西五反田1-20-3 1F</p><p>☎ 03（6417）0335</p><p>営業 8:00〜14:00（売り切れ次第終了）</p><p>休み 日曜</p>

<p><strong><span style="color: rgb(255, 51, 153);">米粉の新しい可能性を味わう<br></span></strong><strong><span style="color: rgb(255, 51, 153);">レストランが誕生</span></strong></p><p>“一般ユーザーにはまだ浸透していない米粉をもっと広く、美味しく味わって欲しい”思いから今年3月、レストランが誕生。独自の精米技術で、お米が本来持つ栄養成分と旨み成分を残した“金芽米”と“金芽ロウカット玄米”それぞれの米粉を使用。パスタ、サンドイッチ、パンシチュー、スイーツ......幅広いメニューを展開する。中でも金芽米粉を100%使用した、写真<strong>2</strong>内の「キンメッコパン」1本¥900は、驚くほどしっとりモチモチで口中で旨みが広がる。食べ応えもあるので満足感も十分。</p><p><br></p><p><strong>1 </strong>「本日のパスタセット」¥1000　</p><p><br></p><p><img alt="Image title" class="fr-fin fr-dib" src="https://static-maquia.hpplus.jp/upload/image/manager/25/QhKXN3Y-1200.jpg"></p><p><strong>2 </strong>パン類も大充実。</p><p><br></p><p><img alt="Image title" class="fr-fin fr-dib" src="https://static-maquia.hpplus.jp/upload/image/manager/25/kCE1mSA-1200.jpg"></p><p><strong>3 </strong>もっちり感が魅力のロールケーキ「キンメッコロール」各¥400〜</p><p><br></p><p><img alt="Image title" class="fr-fin fr-dib" src="https://static-maquia.hpplus.jp/upload/image/manager/25/cBBUhAA-1200.jpg"></p><p><strong><span style="color: rgb(255, 51, 153);">data</span></strong></p><p><strong>キンメッコ キッチン</strong></p><p>東京都中央区銀座5-10-12 1F</p><p>☎03（5962）8980</p><p>営業 11:00〜18:00</p><p>休み 土・日・祝</p>