がんばり女子はこれを食べよう！ 元気になれるお疲れ回復レシピ4選

<p><strong><span style="color: rgb(255, 153, 51); font-size: 16px;"><u>タウリンとビタミンCが疲労を回復</u></span></strong></p><p><strong><span style="font-size: 16px;">たこときゅうりとアボカドの和え物</span></strong></p><p><br></p><p><strong>材料（2人分）</strong></p><p>ゆでたこ…50g　きゅうり…1/2本　アボカド…1/4個　ゆずこしょう…小さじ1/2　オリーブオイル…大さじ1/2</p><p><br></p><p><strong>作り方</strong></p><p><strong>1&nbsp;</strong>たこは2㎝程度のぶつ切りにする。きゅうりはたこと同じくらいの大きさの乱切りにし、塩（分量外）を全体に振って混ぜ、5分経ったら両手でしっかり絞る。アボカドは2㎝の角切りにする。</p><p><strong>2&nbsp;</strong>ゆずこしょうとオリーブオイルを混ぜ、食べる直前に①を和える。</p><p><br></p><p><span style="background-color: #ff3399; color: #ffffff;"><strong>&nbsp;コレが効く！&nbsp;</strong></span></p><p><strong><span style="font-size: 16px;">たこ</span></strong></p><p>たこには疲労回復に良いタウリンが豊富。ビタミンCが多いアボカドもミックス。</p>

<p><strong><span style="color: rgb(255, 153, 51); font-size: 16px;"><u>クエン酸や鉄、ビタミンCで元気をチャージ</u></span></strong></p><p><strong><span style="font-size: 16px;">卵と野菜のさっぱりサワースープ</span></strong></p><p><br></p><p><strong>材料（2人分）</strong></p><p>しょうが…1片　しいたけ…2個　えのきだけ…20ｇ　にんじん…30ｇ　トマト（小）…1個　キャベツ…50ｇ　卵…2個　片栗粉…大さじ1　サラダ油…小さじ1～2　水…300ml　鶏がらスープの素（顆粒）…小さじ1　砂糖…小さじ1/2　ごま油…小さじ2　黒酢または酢…大さじ1　塩…少々　こしょう…少々</p><p><br></p><p><strong>作り方</strong></p><p><strong>1&nbsp;</strong>しょうがは細く千切りにする。しいたけはいしづきを取り除き薄切りにする。えのきだけはいしづきを取り除き半分に切る。にんじんは短冊切りにする。トマトは湯剥きし、8等分のくし切りにする。キャベツは2㎝の色紙切りにする。</p><p><strong>2&nbsp;</strong>ボウルに卵を溶き、大さじ1の水（分量外）で溶いた片栗粉、塩ひとつまみ（分量外）を入れてよく混ぜる。</p><p><strong>3</strong>&nbsp;フライパンに油を引き加熱する。②を注ぎ混ぜながら、完全に火を通す。</p><p><strong>4</strong>&nbsp;鍋に水、しょうが、にんじんを入れて中火で加熱し、沸騰したらしいたけ、えのきだけ、トマト、キャベツ、鶏がらスープの素、砂糖を入れて5～6分煮る。③を加える。</p><p><strong>5</strong>&nbsp;再沸騰したら火を止めてごま油、酢を入れて混ぜる。</p><p><strong>6</strong>&nbsp;味見をして塩、こしょうで味を調える。</p><p><br></p><p><span style="background-color: #ff3399; color: #ffffff;"><strong>&nbsp;コレが効く！&nbsp;</strong></span></p><p><strong><span style="font-size: 16px;">お酢</span></strong></p><p>お酢は疲労回復を助けるクエン酸を含有。鉄分を含む卵や、ビタミンCを含む野菜も使用。</p>

<p><strong><span style="color: rgb(255, 153, 51); font-size: 16px;"><u>クエン酸とイミダゾールペプチドで疲れ撃退</u></span></strong></p><p><strong><span style="font-size: 16px;">豆腐の鶏ささみとキャベツの梅肉のせ</span></strong></p><p><br></p><p><strong>材料（2人分）</strong></p><p>鶏ささみ肉…2本　塩…少々　こしょう…少々　酒…適量　キャベツ…150ｇ　ピーマン…1個　絹ごし豆腐…300ｇ</p><p>梅肉だれ【梅肉（市販の梅肉ペースト、または梅干しを包丁で叩く）…大さじ1　酢…小さじ2　砂糖…小さじ2　しょうゆ…小さじ1】</p><p><br></p><p><strong>作り方</strong></p><p><strong>1&nbsp;</strong>梅肉だれの材料を合わせる。</p><p><strong>2&nbsp;</strong>鶏ささみは常温に戻し、耐熱皿にのせて塩、こしょうをもみ込み、酒を振りかけ、ラップをかけて電子レンジ600ｗで2分加熱する。粗熱が取れたらラップを外し手で小さく裂く。</p><p><strong>3</strong>&nbsp;キャベツを3㎜程度の太めの千切りにし、全体に軽く塩を振り混ぜて数分おいてしっかりと絞る。ピーマンは縦半分に切って種を取り除きキャベツ同様に千切りにする。</p><p><strong>4</strong>&nbsp;①、②、③をボウルに入れてよく混ぜる。</p><p><strong>5</strong>&nbsp;豆腐を器に盛り付け、④をのせる。</p><p><br></p><p><span style="background-color: #ff3399; color: #ffffff;"><strong>&nbsp;コレが効く！&nbsp;</strong></span></p><p><strong><span style="font-size: 16px;">梅干し</span></strong></p><p>クエン酸が多い梅干しに、最強の疲労回復成分、イミダゾールペプチドを含む鶏肉も。</p>

<p><strong><span style="color: rgb(255, 153, 51); font-size: 16px;"><u>にんにくのビタミンB1でスタミナをアップ</u></span></strong></p><p><strong><span style="font-size: 16px;">ブロッコリーとエリンギのガーリックビネガーサラダ</span></strong></p><p><br></p><p><strong>材料（2人分）</strong></p><p>ブロッコリー…1/2株　エリンギ…1/2パック　かぶ…1個　オリーブオイル…大さじ1　</p><p>ドレッシング【ミニトマト…4個　にんにく…1片　 砂糖…小さじ1　塩…小さじ1/3　酢…大さじ1　ブラックペッパー…少々】</p><p><br></p><p><strong>作り方</strong></p><p><strong>1&nbsp;</strong>ブロッコリーは小房に切り分ける。エリンギは長さ3㎝に切り、食べやすい大きさに手で裂く。かぶは皮を剥き5㎜のくし切りにする。ミニトマトはへたを取り除き半分に切る。にんにくはみじん切りにする。</p><p><strong>2&nbsp;</strong>クッキングペーパーを水にぬらして絞らずに耐熱皿に広げ、その上にブロッコリーとエリンギをのせ、再度同様にぬらしたクッキングペーパーをのせラップをかける。耐熱容器にドレッシングの材料を入れて、ブロッコリー、エリンギと一緒に電子レンジ600ｗで3分加熱する。</p><p><strong>3</strong>&nbsp;ブロッコリー、エリンギ、かぶ、トマトを混ぜ、器に盛る。加熱したドレッシングにオリーブオイルを混ぜ、サラダにかけて軽く混ぜる。</p><p><br></p><p><span style="background-color: rgb(255, 51, 153); color: rgb(255, 255, 255);"><strong>&nbsp;コレが効く！&nbsp;</strong></span></p><p><strong><span style="font-size: 16px;">にんにく</span></strong></p><p>にんにくに含まれるビタミンB₁とアリシンは体内で結びつくと効果が持続。クエン酸を含むお酢も使用。</p>