グルテンフリー＆糖質オフダイエットは本当に効果的なの？【美容ブロガーの実践レポ】

せっかくダイエットするなら、効果的なものにチャレンジしたいのが本音。いま流行りの「グルテンフリー」と「糖質オフ」ダイエットを実践したことのあるマキアブロガーに取材。気になる結果を大公開します。

 6ヶ月で7ｋｇ減量  チーム★美セレブ かおりんさん

野菜＆和食中心のゆるグルテンフリーダイエット
「1人暮らしをはじめてから、4ヶ月で10キロも太ってしまい…。そこで、食生活を改善する意味もこめて”グルテンフリー”に挑戦しました」

＜痩せルール1＞
野菜多め・たんぱく質摂取・調理法は生or焼き！
「パンやパスタ、麺類を避けるので、朝・昼の主食はお米です。夜は主食を食べず、『野菜多め・たんぱく質の摂取・調理法は生か焼き』の3大ルールを意識。お刺身や焼き魚を多く食べていました」

実際に食べていたメニューがこちら！

朝：ご飯、お味噌汁、納豆or卵

昼：焼き鯖定食や、スンドゥブ定食など

夜：野菜（サラダや野菜炒め）、豆腐（冷奴や湯豆腐など）、メイン（お肉であれば豚しゃぶサラダ、お魚であればお刺身or焼き魚＋大根おろし）

＜痩せルール2＞
外食時は、丼ではなく定食を注文！
「糖質の摂取量を減らすため、おかず多め、お米は少なめを意識しました。丼ものはおかずの量と比較してお米の量が多く、糖質を摂りすぎてしまいそうだと思ったのと、味が単純だからか食べ終わったときの満足感が得られにくいので、外で食べるときは定食を注文。定食の方が多種類の栄養をとりやすいのもポイントです」

＜痩せルール3＞
毎日湯船に15分以上つかる！
「毎日湯船につかるクセをつけ、入浴前後に体重を計っていたのですが、代謝が上がって汗をかきやすくなったのか、体重が減りはじめました。冷え性にも効果を感じ、健康的な生活を送るためには入浴が欠かせないと実感しました」

ダイエットお助けアイテム
「湯豆腐の調理では、『寿鶴』という温泉水を使用していました。ミネラルが豊富で、お豆腐がとろとろに♪ おいしく食べられ、お湯まで全部いただくことができたので身体も温まり、満腹感もありました」

温泉水 寿鶴 1リットル￥185、2リットル￥324（ともに送料別）／株式会社 垂水温泉鶴田
鹿児島県・桜島の麓にある垂水市の地下約800mから湧出している天然の温泉水を無菌的にパッケージしたナチュラルミネラルウォーター。様々なミネラルに加えて水溶性ゲルマニウムやシリカを含む天然アルカリイオン水（pH9.4)。超軟水で、舌に染みわたるようなやわらかさが特徴。

【どんな人に向いてる？】
健康的な生活を送りたい人に！
「効果を感じはじめたのは、ダイエットを始めて1ヶ月ほどたってからです。ゆっくりとですが、半年で7キロ減に成功。もちろん体重が減ったこともうれしいのですが、入浴や食事など、健康的な生活にシフトできたのがよかったです。忙しさや面倒くささなどでライフスタイルが乱れがちな人にもおすすめの方法だと思います」

 3 ヶ月で5ｋｇ減量  チーム★美セレブ RINAさん

食べたい人にぴったり、糖質オフダイエット
「食べることが大好きな私は、置き換えダイエットや夕飯を抜くダイエット方法ではストレスが溜まってしまい…。そんなとき、糖質をカットするだけで、その他のものは好きなだけ食べてオッケー という『糖質オフダイエット』を知り、チャレンジすることにしました」

＜痩せルール1＞
米・麺類・パンやお菓子などは一切食べない
「糖質オフダイエットは、糖質を極力抑え、その代わりにタンパク質を多く摂取するというシンプルな方法です。お米や小麦を使った麺類、パン類、お菓子類は一切食べません。また、果物にも果糖が多く含まれているので、基本的には食べません」

＜痩せルール2＞
野菜は多めに＆味つけはシンプルに！
「野菜類はドレッシングではなく、オイルと塩のみのシンプルな味つけにしていました。このダイエット期間は自宅での食事を中心として、外食は控えめに。お誘いを受けたときなどは、野菜を多めに食べたり、メインディッシュのみを食べたりなど、糖質をなるべくとらないように工夫しました」

＜痩せルール3＞
お肉（赤み）は好きなだけ食べてヨシ！
「もともとお肉が大好きで、特に赤みが好きだったので、ここぞとばかりにお肉をお腹一杯食べました。糖質ダイエットを始めて3週間目を過ぎたあたりから、体重は減ってきて、筋肉は増加傾向に。私にとっては、うれしいいことだらけ！」

ダイエットお助けアイテム
「チョコレートやケーキなどの甘いものが大好き なので控えるのがつらかったのですが、そんななか発見したのが、低GI食品である『魔法のダイエット® 』というチョコレート。血糖値の上昇を防ぐ効果があり、コラーゲンまで含まれています。もちろん味も本当においしい。このおいしさと機能性に勝るものは今のところありません」

魔法のダイエット® ダーク チョコレート サプリメント 70g ￥1,800／株式会社ウィズ・アス
低GI・低コレステロール・ノンシュガーの機能性と高級チョコレートのような豊かな味わいを同時に叶えたベルギー産ダイエットチョコレートサプリメント。食事前に2～3粒を目安に食べれば、血糖値の上昇が緩やかに！

【どんな人に向いてる？】
食べることが好きな人にぴったり！
「糖質オフダイエットは、しっかりと糖質を抑えないと効果が表れません。どの食品にどんな栄養素があるのか、自分に不足している栄養素は何なのかを把握できるよう、本などでしっかり勉強してからはじめるのがおすすめです。糖質をしっかりと抑えれば、早い段階で効果は確実に表れてきます。食欲を抑える必要がないので、ストレスもありません。私は糖を抑えることで、肌荒れも減りました。食べることが大好きな人にぴったりなダイエットです」

文／イトウウミ