ケロッグ×エッグセレント◆スーパーフード入り！お花が美しい期間限定エッグベネディクトプレート

六本木ヒルズの「エッグセレント」で7/13(月)~8/7(金)まで楽しめるコラボレーションメニューをご紹介しますね。

昨年も取材させていただいてコラボレーションは今年で2回目。

コラボレーションメニュー

■Kellogg x eggcellent フラワーボード 1,620 円(税込)

このプレートはケロッグの四種類のシリアルがそれぞれ異なるスタイルの調理で楽しめます。

エッグセレント一番人気のメニュー、オーガニック卵のとろーりとろけるエッグベネディクトとサラダ、スープ、デザートがセットに なったコラボレーションプレート。

◆スープ スーパーフードであるキヌアと、千本松牧場の牛乳をたっぷり使用した栄養価の高いスープ。

食べる直前に自分で、「オールブラン オリジナル」とイエローのエディブルフラワーをスープにかけて頂きます。

冷たいスープ、暑い日にとってもおいしく頂きました。

ビシソワース風。ミルクのお味が最高と思ったらこだわりのミルクだったんですね。

味を損なわないように低温殺菌、四日しか消費期限がないそうです。

シリアルがクルトンのようで食感と香ばしさがいいですね！

◆エッグベネディクト エッグセレントの一番人気メニュー、オーガニック卵のとろーり とろけるエッグベネディクト。

かぼちゃをバンズ風に仕上げ、 生ハムと「オールブラン ブランフレーク プレーン」を使用。

土台のかぼちゃ味がオリジナリティ有り。

◆サラダ

ハーブも使用したたっぷり野菜に「厳選素材 フルーツグラノラ」とスーパーフードのグリュエ・ド・カカオ(※)を添えて。

※カカオ豆をローストして粗く砕いたもの。「カカオニブ」とも言われます。

お花・。・クセもなく野菜と混ぜてお味の違和感がありません。

美しくって色合いにテンションがあがりますよね〜

◆デザート 三重県松阪市の「松阪茶」を使用した特製ティラミスの中に

は「玄米フレーク きなこ黒糖」が。

和風スイーツ、このシリアルとっても合います★

まろやかな甘味の黒糖と 素朴でやさしいきなこ風味が同時に味わえるシリアルと豊かな抹茶の香りのティラミスが絶妙にマッチ。

ケロッグのキャラクター「トニー・ザ・タイガー」をデザインしたオリジナルピック付のメイソンジャーで提供。

店内もトニー・ザ・タイガーが♡今日は東京に遊びに来た関西の友人と行き夏の思い出になりました♩

東京都港区六本木 6-4-1 六本木ヒルズメトロハット/ハリウッドプラザ 1 階

【TEL】 03-3423-0089

【URL】 http://eggcellent.co.jp/top/

[実施期間] 2015年7月13日(月)~8月7日(金)

*不定休 [営業時間] 平日 7:00~21:00、 土日 8:00~21:00