今日のバーグ。

フード
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あ。

いつもの事ですが。
告知を忘れてました。


TBS ラジオ 「ザ トップ5」
・11/19 20:00~21:00

野球中継により、今週は短い版。ゲストはアンジュルムの和田彩花さん。仏像を語ってくれます。生あやちょ、楽しみ。


TBS 「新チューボーですよ!」
・11/21 23:30~24:00

「チューボですよ」はハンバーグです。ということで。

今日のバーグ。

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ただいま市川は熊本。

熊本といえば! 馬、馬バーグです。

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良く焼きの馬バーグは牛や豚よりあっさりしてて、旨味がぎゅっと詰まっています。ほどよく肉々しいけど、さっぱりしてて、おつまみとしてもいけるタイプのバーグです。
熊本市辛島町「熊本ホルモン」にて。

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名の通り、馬ホルモンが頂けるお店です。様々な部位が食べれて、食感や旨味の違いを楽しめます。
お気に入りは独特な歯応えのフワ。

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馬ひもも。

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焼き以外に、馬ホルモンの煮込みも。優しい味。
Image titleちなみに。お察しの方が多いようですが、九州にいるのはもちろん大相撲九州場所のため。
昨日は会場でばったり会った山根千佳ちゃんと共に観戦。千佳ちゃんの可愛いさ、力士たちの迫力、そして梅ヶ枝餅の美味しさで終始興奮の市川でした。

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やっぱり九州場所が一番好き。

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