ひとりでも気軽に立ち寄れる“アンテプリマ”のレストラン

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アンテプリマの国内最大級となる旗艦店が銀座みゆき通り沿いにオープン! 地下1階から地上2階までの3層からなる店舗には、1階にアンテプリマ/ワイヤーバッグおよびアンテプリマ/ミスト、2階にコレクションラインのアンテプリマ、そして地下1階には、ブランドとして世界初となるレストラン「ANTEPRIMA CASA CUCINA(アンテプリマ カーサ・クチーナ)」が誕生しました。

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オシャレな友人宅に招かれたような楽しく寛いだ時間を過ごせる場所

イタリア語で「アンテプリマのおうちのキッチン」を意味するレストラン名どおり、店内は、アンテプリマブランドフィロソフィーを体現する、クリエイティブ・ディレクター荻野いづみさんの自宅ダイニングキッチンを再現したかのようなリラックス感あふれる空間が広がっています。随所に配されたイタリアのアンティーク家具から、ワインやオリーブオイル、パスタなどの食材は、荻野さんが実際にイタリア各地に足を運んで選び抜いたものばかり。女性ひとりでも食事をしやすいようにカウンターを店内に大きく配置したレイアウトが特長です。

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「ANTEPRIMA CASA CUCINA」で厳選された食材を料理するのは、イタリアンの名店「アロマフレスカ」などで修業を積んだ古澤正広シェフ。メニューは、レストランを代表する最高のイタリア家庭料理「シンプルなスパゲッティ・ポモドーロ」や、新鮮な素材の味をいかした「雲丹と焼き茄子のスパゲッティ」など、日本人ならではのきめ細やかさで素材そのものの味わいを存分に引き出し、繊細ながらもあたたかみのある一皿ばかり。イタリアンをベースに和のエッセンスを効かせた、どこか懐かしく親しみやすい和洋折衷なお料理を楽しむことができます。

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日本とイタリアの“粋とおもてなしの心”を紡ぎ上げた「ANTEPRIMA CASA CUCINA」。おもてなし空間でリラックスしながらイタリアンを堪能する――ファッションから飲食まで、美の感性を刺激するアンテプリマのお家のキッチンへ、ぜひ足を運んでみて。


●RESTAURANT DATA
「ANTEPRIMA CASA CUCINA アンテプリマ カーサ・クチーナ」
東京都中央区銀座5-5-12 B1F
TEL:03‐3572-8151
営業時間: 月-土11:30~15:30 (L.O14:30) / 17:30~23:00 (L.O21:30)
日・祝 11:30~15:30 (L.O14:30) / 翌日が休日の場合のみ 17:30~23:00 (L.O21:30) も営業
8月28日より日曜日定休 ※詳しくは、アンテプリマ カーサ・クチーナHPにてお知らせ
http://casacucina.anteprima.com/


文/中島和美

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