星野リゾート　リゾナーレ八ヶ岳レポ前編！ワインリゾートを堪能！飲んで学んで見て体感♪

エントランスにあるこちらもリニューアルに伴い新設したそう～！

リゾナーレ八ヶ岳と言えば、“ワインリゾート”！
土地のワインを飲んで楽しむだけでなく、ワインの奥深さを学び、五感で楽しんできましたよー！


■飲んで堪能

ホテルに到着して最初に行ったのが「ピーマン通り」
このメインストリートを見てみたかったの～！！
春の訪れを祝う祭典「花咲くリゾナーレ2017」が開催中で(6月30日まで開催)とても華やか♡
飾られている12000個の花のポットは八ヶ岳で育ったもの。昼夜の寒暖差が色鮮やかな花を咲かせるそうです。

週末はマルシェが開催されていて賑わっていました。
キッチンカーがあったので早くもワインをオーダー♪



ロゼワインフェアが開催されていたので（5月末まで）、私はルミエールの「プレステージクラス ロゼ」をチョイス。
ゆかちゃんはサドヤの泡を選んでいました。

ちなみに6月はシャルドネ、7月はスパークリングワインが味わえるそう。



次に向かったのが24種の山梨＆長野ワインをテイスティング(有料)できるこちら♪
「YATSUGATAKE Wine house」



初日と二日目にも行ってほぼ全種類をテイスティングしました。
カードキーを差し込んで飲みたいワインのボタンを押すとテイスティングできます。
カードにチャージされ最後に精算するシステム。
セルフで気兼ねなく堪能できます♪



あまり市場に出回っていないものも取扱があったのですが、ホテルが提携しているワイナリー「ドメーヌ ミエ・イケノ」のワインもそのひとつ。
試飲して美味しかったミエ・イケノのシャルドネとピノノワール、小布施ワイナリーのソーヴィニヨンブランを2本、計4本購入しました♪


私は自宅配送にしたのですが、施設内の7つのレストランに無料で持ち込めるBYOも「BYO自由化宣言」と題して、リニューアル後からはできるようになったそう。
(施設内のワインショップやアクティビティで購入したものが対象)
画期的！と思ったのが、カラフェでテイクアウトして部屋でも堪能できる「VINO BOX」！
こちらもリニューアル後からスタートしたそう。



夜のお供で満喫♪



もちろん夕食でもワインを堪能♪



ちょっとづつ色々な種類を飲めて嬉しい♪


■学んで堪能
夜は「夜のワイナリー散歩」を体験！
ホテルから送迎車で行くことができる有料アクティビティです。
夜の畑を見られるのは珍しくとても貴重な体験！！
大人の遠足みたいでワクワクしました♪
伺ったのは「Komaki Vineyard(小牧ヴィンヤード)」

こちらの畑でつくっているブドウのことやワインの基礎知識などを夜のブドウ畑でワインを頂きながら拝聴。

ホテル内にはワインリゾートらしいワインをイメージしたオブジェやデザインが♪
こちらは食事をした「ビュッフェ＆グリルレストラン YYgrill」



部屋も赤ワインカラー！

家具もリラックスムードで落ち着きます。



トリートメントを堪能させて頂いた「VINO SPA」は部屋の名前がブドウ名だったり、足浴にワインを入れたり、トリートメントのスクラブにワイン用のブドウの皮や種などを使用していて、ワインリゾートならではのスパでした。
足浴にワインを入れることでより温まり、施術も心地よすぎて…施術中は爆睡でした♡


ワインを飲んで、学んで、見て、色々な角度から堪能することができるリゾナーレ八ヶ岳。
ワイン好きにはたまらないです♡
ちらっと書いたレストランやスパ、宿泊した部屋など、リニューアル後の見所については後編≪コチラ≫で書きますね。


星野リゾート リゾナーレ八ヶ岳