@京都 京おばんざい料理教室へいってきました

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京都へ京おばんざい料理教室へ行ってきました。

でこ庵さんというところ。

URLはこちら↓

http://www.deco-kikaku.com/


京都のおばんざいを料理教室でご教授いただけて


本当に貴重な機会になりました。

DECO先生と生徒のみなさんと記念写真。

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つくったものは


☆牛肉と牛蒡のしぐれ煮
★五目きんぴら
☆三元豆のアーモンド和え

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です。通ってみて思ったのは、

料理教室にいかないとわからないでそのままやってたことが

たくさんあるなぁと思ったことです。


野菜やお肉の下ごしらえや、
調理方法、包丁の扱い方、盛り付け。


本当にいろいろと勉強させていただきました。

早速つくりおきをして、お弁当や夜ご飯のおかずにしたいと思います。

自炊したほうが、絶対からだにいいし、

食事での美容という観点にフォーカスして今後も自分磨きがんばりたいです。


本当に楽しくて有意義な時間をすごさせて頂きました。


おしまい。


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