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夏の日常焼けには・・リコピンたっぷりトマト麺!

インナーケア

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この時期、絶対に焼けたくない!!と思っていても

気づいたら、あれ?焼けてる?なんてこと、ありますよね涙

そんな日常焼け対策には、日々の食生活も美白ケアを心がけましょう♪

ということで、本日のランチはトマト麺にしました☆


リコピンの美肌効果

リコピンの働きは強力な抗酸化作用です。

紫外線が肌に当たると活性酸素が発生し、シミやシワ,たるみの原因になりますが

リコピンはシミの原因になるメラニンを生成するチロシナーゼの働きを抑制する効果があります。

リコピンの美肌,美白効果は抗酸化とチロシナーゼ抑制の2つの働きからきているのです♪


リコピンたっぷりトマト麺 

レシピと作り方(材料 2人分)

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ミニトマト 6個

ズッキーニ 3/2本

好みの麺 2人分

トマト缶400ml

オリーブオイル  大3

白ワイン  大1

コンソメ顆粒  小1~1.5

鶏ガラスープ顆粒 小1~1.5

☆クレイジーソルト  小1/2

☆粗挽き胡椒 少々

☆バジル葉(粗めの粉末状のもの)3枚

★粉チーズ 好みで

★バルサミコ酢  好みで

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①鍋にトマトスープの材料(☆以外)と水250mlを加え煮立ったら(あくを除き)
☆を加えて味を調える

②ズッキーニは輪切りに、ミニトマトは半分に切る

③器に湯切りした麺とスープを注ぎを★を加え出来上がり

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粉チーズを加えるととってもまろやかに♪

私は細麺が好きですが、冷たいトマトうどんとかも美味しいと思います^^


日焼けが怖い夏は、リコピンパワーに頼りましょう♪

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