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【美肌レシピ】さつまいものヨーグルト風サラダ


こんにちは。

 


chihaです。



だいぶ風も冷たくなって、秋らしくなってきた今日この頃。



食欲の秋。 

 

秋は美味しいものが盛りだくさん☺︎

 

 

 

栗にかぼちゃにさつまいも!

 

 

 

 

さつまいもって食物繊維が豊富で

便秘にいいイメージがありますが、、、、

 

 

 

実は美肌にいいのをご存知ですか??

 

 

 

なんと!

 

 

 

さつまいもにはリンゴの7倍のビタミンCと

他にも美肌作りに欠かせないビタミンB群も含まれているんです!!



また、さつまいもはデンプンがビタミンCを

守っているので加熱してもビタミンCが破壊されません。



 

おやつに焼き芋とか、

とってもいい美肌おやつですねー

 

 

 

今日はそんなさつまいもを使ったサラダレシピをご紹介。

とっても簡単なので是非作って見てくださいね♡

 

 

 

さつまいものヨーグルト風サラダ

 

[Rawヨーグルト風ドレッシング]

・カシューナッツ(2時間浸水したもの) 1/2cup

・パイナップル             3~4切れ

・レモン汁               大さじ2

・メープルシロップ           大さじ1

・塩                  適量

・水                  大さじ1

 

・レーズン               大さじ1

・リンゴ                1/2こ

・さつまいも              3/4こ

 

 

1 ドレッシングの材料を全てミキサーに入れて滑らかにする。

2 蒸したさつまいもとリンゴを角切りにする。

3 2に1を混ぜ合わせレーズンを加えて混ぜる。

4 付け合わせにレタスやベビーリーフを添えて完成。



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