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調理器具に凝りたい、気分。

GW前半は親戚のいる福井県へ行ってまいりました。

幼い頃から福井へはよく行っているので、今回はマイナーな観光スポットを何軒かまわってきたのですが、

「越前竹人形の里」で欲しかった竹製の大根すりおろし器を発見しましたー!!


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セラミックやステンレスでも十分なのですが、一度竹製を使いたかったのです。

竹製でおろすと、ザクザクふわふわ感が出せたり、粗く仕上がるので栄養分を多く含む水分がでていかないとのこと。

使うのがとっても楽しみ。これからの時期、さっぱりごはんのときに活躍しそう。


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